Cuisine
Cuisine et Recettes pour tous les gourmands et gourmets, avec des recettes et des conseils à maintenir bien au chaud !
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Ne pas grossir en hiver : c’est possible ?
Grossir en hiver : une fatalité ? Grossir en hiver … Quand il fait froid, notre organisme a besoin de plus de calories pour se maintenir à une température constante et normale de 37 °C environ. D’où l’habitude, prise par nos ancêtres, de préparer, pendant la saison froide, des plats plus roboratifs, à la fois plus caloriques et plus gras. L’hiver, ils préparaient des plats en sauce associant protéines, féculents et matières grasses mais aussi des gratins, des plats à base de fromage (raclette, fondue…). Cela se justifiait autrefois car les organismes étaient soumis à rude épreuve. Ceux-ci dépensaient plus d’énergie pour résister aux températures basses. Aujourd’hui, les choses sont différentes :…
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Croque-monsieur et tartines gratinées dans le Coin d’Epicure
Les bonnes recettes de croque-monsieur et tartines gratinées ! Faciles et vite-prêtes, découvrez nos meilleures recettes de croque-monsieur et tartines ! On craque pour les croque-monsieur, les bruchettas et autres tartines chaudes et délicieusement gratinées. A préparer avec des ingrédients simples et à déguster avec une salade verte, pour un dîner léger et vite prêt. Que vous soyez cuisinier débutant ou confirmé, vous allez vous régaler avec nos recettes de croque-monsieur et de tartines hyper faciles à préparer, et extrêmement créatives. Au menu, de bons produits à marier simplement, ou des associations de saveurs plus élaborées. De la simplissime bruschetta tomate-mozzarella à la savoureuse tartine normande au camembert,…
