Ce blog est fait pour vous

Marie Da Cruz
Marie Da Cruz 

Marie Da Cruz a un  style, bien à elle. Fille du Sud, on sent la force de se battre, de vouloir en découdre et d’aimer la vie même si celle-ci n’a pas toujours été tendre ni rose avec elle. Son blog s’appelle Mes Clés du Bonheur car ce sont des Conseils et Astuces pour être Imparfaitement Heureux au quotidien.

Grâce à son expertise des relations humaines, vous y trouverez des tas de conseils sur le couple où les sentiments et émotions sont décortiqués comme la jalousie, l’infidélité, la solitude mais aussi comment passer une journée agréable et sympa tout en regardant le temps passer et rire, par exemple.

Pour tout cela, soyez les bienvenus au Pays du Bonheur selon Marie et très bonnes lectures à tous !

Catégorie : Cuisine et Recettes

Pour tous les gourmands et gourmets, des recettes et des conseils à maintenir bien au chaud !

Grossir en hiver : une fatalité ? Grossir en hiver … Quand il fait froid, notre organisme a besoin de plus de calories pour se maintenir…

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De délicieuses recettes avec le camembert !

 

Des recettes originales avec le camembert !

Découvrez notre sélection de recettes faciles  et préparées en moins de 15 minutes. Le camembert saura aisément se marier en cuisine avec tous vos produits.

Né en Normandie, il y a un peu plus de deux siècles, il est devenu l’emblème de la France, à travers le monde. S’il est indispensable sur un plateau de fromage, il aime aussi avoir le premier rôle en cuisine où il apprécie les recettes simples ou plus élaborées.

Des idées créatives

Ce fromage est à notre gastronomie, ce que le 14 juillet est à notre calendrier : un véritable symbole national ! Et bizarrement, alors qu’en France tout se cuisine, ce produit est relativement peu utilisé, hors du plateau de fromage. N’hésitez donc pas à l’utiliser comme un ingrédient classique afin d’épater familles et amis avec des recettes créatives.

Consommez-le :

– fondant, dans cette sublime crème brulée de camembert

– croustillant dans ces gratins de courges ou de pommes de terre

– malicieux avec ces cromesquis gourmands à déguster en entrée

– savoureux, comme ingrédient principal d’un filet mignon de veau, servi avec une sauce à la bière.

Un procédé de fabrication ancestrale

C’est sans doute parce qu’il possède des amateurs partout dans le monde, que le camembert est aussi à l’aise avec les produits et les recettes venus d’ailleurs. Découvrez-le façon guacamole, mixé avec de l’avocat et relevé de tabasco ; garnissez-en autour d’un steak haché, entre 2 tranches de pain, pour un hommage de la Normandie à l’Amérique, à travers ce délicieux burger.

Des mariages sucrés/salés

Terroir normand oblige, c’est avec les pommes que le camembert semble s’associer le plus facilement. Dégustez ce mariage nature (un quartier de pommes légèrement acidulé servant de canapé à une lamelle de fromage) ou cuisiné sous forme de feuilletés ou de tarte tatin.

De la même manière, osez le camembert caramélisé, à déguster avec une salade verte.

Des saveurs marines